项目内容介绍：目前工业发酵维生素B12的产量较低，本校提出采用高密度发酵技术改造工艺，通过提高发酵中的细胞含量，提高发酵单位，实现了维生素B12高密度发酵新工艺，使发酵周期由5天缩短到4天，使发酵单位由30mg/L提高到37-38mg/L，使综合生产能力提高40%以上，并且同时降低了消耗，增强了厌氧发酵工艺的总体经济技术竞争力。
     市场分析：全世界产量维生素B12的50%在中国，该成果成功应用于工业生产中，经济效益显著。
效益分析：原年产2000公斤的维生素B12生产线，通过新工艺改进，提高效益40%，年增加利润1000万元。
     合作方式：技术合作